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El Estrecho es temperamental, no hay dos cruces iguales. Es emocionante, adrenalítico y extremo. Hazlo posible: nada ahora y después…vuela!! Se convirtió en toda una celebridad con su hazaña. Aunque sea anecdótico, es justo reconocer que varios años antes, concretamente el 20 de Marzo dePaul Boyton realizó el primer cruce del Estrecho sin embarcación, pero no fue exactamente a nado ya que utilizó un traje salvavidas de caucho ideado por otro norteamericano de nombre Merriman. Disponía de cinco depósitos de aire que le permitían flotar en el agua, aunque mermaban considerablemente la movilidad y lo dejaron a merced de las corrientes. Este cruce del Estrecho fue una verdadera odisea que el propio Boyton detalló en un libro publicado en el año En los años siguientes fueron muchos los aspirantes que intentaron repetir la proeza de Mercedes pero no se consiguió hasta el 22 de Julio de, cuando el peruano Daniel Carpio triunfaba en su primer intento con un tiempo de 9 horas 20 minutos. Ese el mismo año, el 21 de Septiembre deEduardo Villanueva inscribía el primer apellido español al alcanzar la costa marroquí en un tiempo de 12h. Actualmente, la normativa vigente impide la participación a menores de 18 años.

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Algunos afortunados tienen vacaciones en estas fechas, sin embargo, los microorganismos causantes de enfermedades nunca descansan. Cada año, las enfermedades de transmisión alimentaria afectan a casi 1 de cada 10 personas a pesar de ser prevenibles. Las empresas alimentarias son legalmente responsables de la seguridad de los alimentos en toda la cadena alimentaria, desde el productor hasta el consumidor. Una tiempo que el alimento es adquirido por parte del consumidor, este es el responsable de que su uso aquatic el adecuado, de forma que nuestro papel en la seguridad alimentaria todavía resulta fundamental. De esta forma nos centraremos en las acciones a actuar antes, durante y después del cocinado. También, es importante fijarse en las condiciones en las que se encuentran los productos que adquirimos. Esto es, revisar que los productos envasados denial tienen roturas en sus empaquetados, las latas de conservas no estén bolladas, las fechas de consumo preferente o caducidad estén dentro de su década, frutas y verduras no tengan golpes, y el pescado y la carne sean frescos.

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Empero la firma que lidera todo levante movimiento es JC Mackintosh, una autógrafo familiar creada por el empresario Juan Carlos Mackinstohs Luna en el añada Mackintosh, de todos modos, no se inició en esto entonces. Entre sus aficiones principales siempre ha estado la pesca.

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